屏東熱博會吃飯湯 好有農村風味

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屏縣慶豐收刈稻飯暨田園音樂饗宴6日在熱帶農業博覽會熱鬧登場。(謝佳潾翻攝)

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屏縣慶豐收刈稻飯暨田園音樂饗宴6日在熱帶農業博覽會熱鬧登場。(謝佳潾翻攝)

2017屏縣慶豐收刈稻飯暨田園音樂饗宴今天在熱帶農業博覽會熱鬧登場,現場除有飯湯煮食競賽外,還限量供應800份飯湯、50份現場米食甜湯供民衆大快朵頤,全場千人共同回味舊時農村風情,大家都玩得喜不勝收,約好明年再相見。

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縣府指出,收刈稻飯暨田園音樂饗宴活動內容相當豐富,除有慈善認餐活動、飯湯煮食競賽外,遊客還享有免費體驗割稻樂、搗麻糬等,現場也擺有古早農具展示、稻米知識介紹。今天開場的刈稻舞即引起遊客狂鼓掌,農特產品展售、農業產業推廣等攤位也擠滿人潮。

縣長潘孟安說,慈善認餐活動每份只要100元,認餐數量750份,以能回味懷舊農業時代刈稻飯所食用的菜色爲主,除堅持「地產地銷」使用屏東在地食材外,並依照當季食材變化出不同菜色,另外提供至少50份愛心餐點分享給當地社福機構共享美食活動。

他指出,重頭戲是廚藝大比拚,各路好手組隊大展飯湯功夫,競賽分社會組12隊及學生組7隊,各隊5至7人,大家都相當拼命展現好廚藝,除盼拿到冠軍獎盃及等值8000元的禮券外,也希望遊客能品嚐到最道地的飯湯文化。

屏東熱博在春節期間吸引155萬人次到訪,不僅成功帶動農業觀光旅遊新熱潮,還在全臺掀起一股種植彩稻風潮,繼春節的《惡靈古堡:最終章》彩稻田熱後,縣府再利用該園合宜的場所,續辦農村體驗活動,大受遊客好評。

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