春節圍爐成夢想 南化行善團首辦餐會在地裡長親掌廚

春節圍爐成夢想 南化行善團首辦餐會在地裡長親掌廚

從事外燴25年的里長林志明(左)掌廚10道佳餚,他表示成就一樁好事不分平價或奢華,愈煮愈有成就。記者李文德/攝影

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南化區行善團今首度舉行歲末餐會,邀請區內100戶近120位弱勢獨老、低收入戶與特殊邊緣戶參與,由從事外燴業25年的在地裡長親自掌廚以一桌5000元的價格,提供10道澎湃佳餚讓民衆們大快朵頤。

掌廚的里長林志明表示,有別於其他婚宴喜慶活動的料理,歲末餐會抱着感恩的心爲這些里民們煮食。雖然現在物價通膨,外界都會認爲一桌5000元的宴席辦起來不划算,可是成就一樁好事不分平價或奢華,不惜以花費將滿滿的愛投射在料理中,愈煮愈有成就。

開胃冷盤、米糕、羹湯等一道道料理送到桌上,民衆們盛起飯菜一口一口送入嘴伴隨着滿足的微笑,有的長輩邊說「好吃」邊期待下一道是什麼樣的珍饈。

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南化區長徐全立說,除了吃一頓好料以外,更贈每家戶伴手禮與禮券,要讓他們「好過冬」,這也是南化區行善團成立的宗旨。臺南市長夫人劉育菁表示,天氣瞬間不冷了,反而增添許多溫暖的人情味。

南化區行善團首度舉行歲末餐會,邀請區內100戶近120位弱勢獨老、低收入戶與特殊邊緣戶大快朵頤。記者李文德/攝影

從事外燴25年的里長林志明掌廚10道佳餚,他表示成就一樁好事不分平價或奢華,愈煮愈有成就。記者李文德/攝影

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